JAMBI – Pertamina EP Jambi Field menggelar studi banding dan pelatihan pengembangan produk makanan ringan lokal bagi Kelompok Kuliner Kenali Asam Atas (KUALITAS) di Kota Padang, Sumatera Barat, pada 15–16 Mei 2026. Kegiatan tersebut merupakan bagian dari program pengembangan masyarakat perusahaan untuk meningkatkan kapasitas pelaku usaha mikro, kecil, dan menengah (UMKM) perempuan.
Sebanyak enam anggota Kelompok KUALITAS yang seluruhnya merupakan ibu rumah tangga mengikuti pelatihan yang difasilitasi Royal Asia College Padang. Selain menerima materi mengenai produksi dan pengelolaan usaha, peserta juga melakukan studi banding ke Pusat Oleh-Oleh Ummi Aufa Hakim.
Program ini dilaksanakan untuk menjawab tantangan yang dihadapi kelompok dalam menciptakan produk unggulan yang memiliki daya saing dan dapat diproduksi secara berkelanjutan. Selama ini, produk yang dihasilkan masih didominasi kue tradisional, cookies, roti, dan donat yang umum dijumpai pada pelaku UMKM lainnya serta diproduksi berdasarkan pesanan.
Dalam pelatihan tersebut, peserta memperoleh materi dari Manager UMKM Ummi Aufa Hakim Cabang Padang, Winda Nisrinah, mengenai teknik produksi dan pengelolaan usaha. Peserta juga mengikuti praktik pembuatan berbagai olahan singkong dan ubi, seperti keripik balado atau sanjai dengan berbagai varian rasa serta rengginang singkong.
Manager Community Involvement and Development Regional 1 Pertamina, Iwan Ridwan Faizal, mengatakan kegiatan tersebut merupakan upaya perusahaan untuk mendorong kemandirian ekonomi masyarakat melalui penguatan kapasitas UMKM perempuan.
“Melalui pelatihan dan studi banding ini, kami berharap anggota Kelompok KUALITAS memperoleh keterampilan baru dalam menghasilkan produk makanan ringan bernilai jual sekaligus memahami pengelolaan usaha yang baik dan berkelanjutan. Kami ingin kelompok ini mampu menghadirkan produk unggulan yang khas, kompetitif, dan dapat diproduksi secara berkala,” ujarnya.
Menurut Iwan, pengembangan UMKM lokal menjadi salah satu fokus perusahaan dalam menjalankan program pemberdayaan masyarakat berkelanjutan. Kolaborasi dengan lembaga pelatihan dan pelaku usaha berpengalaman dinilai penting untuk memberikan pembelajaran yang aplikatif dan sesuai kebutuhan di lapangan.
Melalui program tersebut, Pertamina EP Jambi Field menargetkan lahirnya sedikitnya dua produk lokal baru berbahan dasar singkong yang dapat diproduksi secara rutin oleh Kelompok KUALITAS. Produk baru tersebut diharapkan mampu meningkatkan pendapatan anggota kelompok sekaligus memperkuat daya saing UMKM lokal melalui penerapan standar produksi yang lebih baik. (Rayhan)
